□許鎏青（浙江省蕭山十中208班）
我叫陸森伯，生在谷雨那天。
我父親說(shuō)，那天下著不大的春雨，我生下來(lái)不似其他孩童般啼哭，而是看著他笑，滿屋生香。
“這個(gè)孩子，就叫他陸森伯。”
我們世代以茶葉為生，清朝時(shí)茶葉都供到了宮里頭，后來(lái)沒(méi)落了。只留這手藝傳下來(lái)。
我從小隨父親學(xué)制茶，品茶，茶之道我自詡懂了幾分。父親枕下一直放著卷古本——尋常茶書(shū)都放置在書(shū)架上——我早已是閱覽全書(shū)，熟練于心，對(duì)那古書(shū)眼饞不已，父親卻道：“尚早，你看那書(shū)還早呢?！?/span>
驚蟄后清明前，是一年中父母親最忙的時(shí)段。“明前茶，貴如金?！斌@蟄初過(guò)，第一批春芽漸漸長(zhǎng)出，只摘龍牙和雀舌。采摘回來(lái)的鮮葉攤放，再殺青回潮，輝鍋分篩，最后收灰。這些工序道道不可馬虎，殺青輝鍋都得父親親手來(lái)，這炒制的手法父親都掂量大半輩子了。
清明后一天，父親照例是自己上山看茶的，他從不會(huì)這天叫我一起去，只叫我去別家玩。兒時(shí)我貪玩，得來(lái)不易的休假自然玩得痛快。但這次，我想上山。
我跟在父親身后，盡量腳步輕緩。奇怪是走到半山路父親便轉(zhuǎn)了方向，他走向細(xì)竹枝密密掩著的西面，他扒開(kāi)細(xì)竹枝，發(fā)出窸窣的聲響。我不能即刻跟上去，等了半晌，聽(tīng)得沒(méi)聲音了，才走上前去。細(xì)竹枝后的竟是一條幽幽小徑，蘭草縱生，霧氣未散，白蒙蒙一片。這腳下泥土濕潤(rùn)，苔蘚遍布，蕨草蕪雜。我順著此路走，但在一塊大石前止住了去路。石上依稀刻著“龍泓”二字，這大石石質(zhì)不燥，質(zhì)地比玉堅(jiān)礪，潤(rùn)倒不輸玉半分。周遭是沒(méi)有水流的，幽幽白氣像是從空中滲出來(lái)的，將此石和其他生物點(diǎn)染得空空然。大石后是山壁，是不能再往前走了。父親去哪了？
我沒(méi)找到路，只得下山了。父親沒(méi)回來(lái)，我鬼使神差走到屋里床榻旁，掀起枕頭，拿出那卷古本。今日要親眼瞧瞧此書(shū)妙處！古本名曰《茶經(jīng)》，陸茶圣的名書(shū)？不對(duì)，陸茶圣的三卷《茶經(jīng)》都在書(shū)架上。展卷才發(fā)現(xiàn)只有半本，這剩下的……
“森伯。”屋外傳來(lái)父親的聲音。“誒，我在?！蔽覒?yīng)著，慌亂將古書(shū)卷起，塞進(jìn)枕下。我站起走出門(mén)去，父親摘下斗笠，脫下竹筐，從里拿出一管竹筒放在桌上?！叭ィ堰@竹筒放好。” 不必猜，這竹筒里裝的定是用來(lái)泡明前茶的水。竹筒不是放在屋里的，要放在井里，這樣起了一定的冰鎮(zhèn)效果，可久置不壞。
清明后谷雨前，制第二批春茶，叫雨前茶。父母依舊忙活著，綠茶越新越好，谷雨前的龍井茶皆是上品。很快，日歷本摘到了谷雨，我生辰。
今天父母在家分篩雨前茶，忙碌到晚上。用過(guò)晚飯，我們一家坐在屋外竹桌旁?！吧瑏?lái)，去把竹筒水拿出來(lái)，燒水?！蔽覒?yīng)聲去燒水。燒水也有講究，用竹炭燒，說(shuō)這樣竹香都會(huì)進(jìn)去。我慢扇蒲扇，聽(tīng)父母聊家常。
水燒好了，要靜置一會(huì)降溫。母親拿來(lái)明前茶包，打開(kāi)茶包，香郁清遠(yuǎn)。靜置后的水倒入白瓷壺中，投入茶葉。茶葉散落恣肆，浮花沉底。先聞香，后倒茶。龍井三泡，二泡最好。
“森伯，你生辰都喝明前茶，這嘴都被養(yǎng)貴了。以后明前茶，得你自己做了。”
“父親你說(shuō)笑了，我這手藝哪能比得上您。”
“手藝讓你父親慢慢教你?！蹦赣H笑道。
“手藝可以慢慢學(xué)，但是有一點(diǎn)你要記住?！备赣H放下杯，看著我。
“這些年你跟著我們也學(xué)了不少，工序就這么幾道，全是擺明面上的，沒(méi)什么獨(dú)門(mén)法子。要說(shuō)不一樣的東西，就是炒茶時(shí)手上的分寸火候。還有便是，本心?！?/span>
“本心？”
“嗯，尋了這么多年的茶道，道自在心。”
“屋里那卷古書(shū)我料想你是偷看過(guò)了，現(xiàn)在光明正大看吧。世說(shuō)茶經(jīng)三卷，我族還有半卷。剩下半卷，留著后世子孫寫(xiě)罷?！?/span>
“你且嘗嘗這泡茶水原來(lái)的味道。”父親將純水遞給我，我接過(guò)飲盡。
“尋常水味啊，嗯……稍微有點(diǎn)竹子香?！蔽覍?shí)在嘗不出獨(dú)到之處。
父親笑著看母親，“你瞧瞧，咱們兒子說(shuō)了實(shí)話?！?/span>
“這水就是普通山泉水。書(shū)上有記載，龍泓水配龍井茶一絕。我還記得我小時(shí)候，聽(tīng)你太爺爺講過(guò)，他嘗過(guò)用龍泓水泡的明前茶，他說(shuō)這是他喝過(guò)最絕的茶，一輩子都能回味。”
“我是沒(méi)找到龍泓水，要你去尋了?！痹捖?，這第二泡龍井便用完了。
（指導(dǎo)老師：戴莎莎）
