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　　春節(jié)期間，不少人的飲食習(xí)慣和作息規(guī)律被暫時打亂，節(jié)后也是胃腸道綜合征的高發(fā)期，比如消化不良或者因喝酒過多導(dǎo)致的胃出血等，此外，還有疲憊失眠等問題。節(jié)后合理調(diào)節(jié)飲食，適量運動，盡快恢復(fù)正常的習(xí)慣，才能盡快回到神采奕奕的生活中去。

　　現(xiàn)象1 牙齦出血

　　春節(jié)期間，難免大吃大喝，有人牙齦出血了，有人痘痘長出來了，還有人吃完東西喉嚨痛、有異物感，這是為什么呢？

　　【應(yīng)對策略】維C缺乏，需適度補(bǔ)充蔬菜水果

　　營養(yǎng)師顧中一介紹，一段時間大魚大肉后就會牙齦出血，因為成天大魚大肉，蔬菜水果吃得少，維生素C缺乏，會使膠原蛋白的合成出現(xiàn)問題，造成牙齦、黏膜出血。此外一些肉類、水果（如荔枝）比較容易塞牙，殘渣使得細(xì)菌滋生造成炎癥，長久下去甚至產(chǎn)生牙石，這也可能造成牙齦出血。

　　肉吃多了，還會感到燥熱口渴。因為蛋白質(zhì)消化吸收代謝時會消耗大量的水，同時高蛋白質(zhì)的飲食會使身體散熱增加，營養(yǎng)學(xué)上管這叫做“食物熱效應(yīng)”。

　　至于長痘痘，可能是甜食吃太多了。痘痘學(xué)名痤瘡，目前有非常明確的證據(jù)顯示高血糖負(fù)荷飲食會加劇痤瘡，其機(jī)理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關(guān)，皮脂分泌又受雄性激素調(diào)控所致。因此長痘痘的朋友不妨想想最近是否甜飲料、冰激凌、糕點吃太多了。

　　而吃完東西喉嚨痛、有異物感，首先考慮是否過敏，最常見的是香瓜以及部分堅果，如果是的話下次注意避免。此外剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激也容易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞咽時產(chǎn)生異物感，應(yīng)注意食物溫?zé)崛肟?，并多喝水。此外抵抗力下降出現(xiàn)的病毒感染、細(xì)菌感染也會誘發(fā)急性咽炎，應(yīng)當(dāng)及時就醫(yī)。

　　現(xiàn)象2 營養(yǎng)超標(biāo)

　　即便平時飲食比較節(jié)制的人，過春節(jié)也難免會多吃一些，尤其是在能量、脂肪、鈉離子上面，往往會明顯超標(biāo)。那么，節(jié)后該如何進(jìn)行調(diào)整？

　　【應(yīng)對策略】多吃清淡食物，健脾開胃護(hù)陽氣

　　中國藥膳大師王云障介紹，出現(xiàn)這些問題，肯定是生活習(xí)慣和規(guī)律在春節(jié)時期有變化，本來每天工作休息是有規(guī)律的，因為春節(jié)都打亂了，親朋好友走動應(yīng)酬是免不了的，而且很多連續(xù)作戰(zhàn)，脾胃超負(fù)荷運行，所以出現(xiàn)厭食現(xiàn)象，也是免疫系統(tǒng)為了保護(hù)身體的一個自然表現(xiàn)。

　　有些人春節(jié)經(jīng)常熬夜或聚會，正常的生物鐘被打亂，所以會有睡眠和疲勞等問題，這些現(xiàn)象還是要回到一個正常的生活或工作狀態(tài)，回到以前的規(guī)律才能逐步解決，只靠飲食是解決不了問題的，但是適當(dāng)調(diào)整飲食，對身體機(jī)能恢復(fù)還是有幫助的：

　　第一，多吃清淡、清爽的飯菜，如白粥，清炒或白灼各種蔬菜，清蒸各種水產(chǎn)魚類，少吃或不吃油膩之物。

　　第二，適當(dāng)吃些健脾開胃保護(hù)陽氣之類的小菜或小食品，比如泡姜，泡菜，陳皮，話梅等，喝一些姜茶，石斛汁等熱飲，對身體也會有幫助。

　　現(xiàn)象3 節(jié)后疲勞

　　春節(jié)回來重新上班后，很多人都在喊累、喊疲憊，很多時候這并不是因為工作量有多大，而是自身的承受能力和體能變差了。對于節(jié)后疲勞，如何應(yīng)對？

　　【應(yīng)對策略】選擇合適項目，堅持適度運動

　　北京營養(yǎng)師俱樂部理事長王旭峰介紹，這種情況，光靠飲食調(diào)整往往恢復(fù)比較慢，所以大家一定要配合運動，因為營養(yǎng)和運動是健康的兩條腿，二者缺一不可，不能互相代替。

　　有規(guī)律的運動、堅持鍛煉會讓我們盡快把體能恢復(fù)到最佳狀態(tài)，大家可以根據(jù)自己的身體狀況，選擇適合自己的項目，并且循序漸進(jìn)，比如體能不好，就可以多做一些溫和性的運動，比如快走，游泳或者在家里做做瑜伽，平板支撐也可以；如果體能好一些的，可以做力量訓(xùn)練，力度盡量大一些，包括球類這種比較激烈的運動也可以，只要保證每天半個小時以上的鍛煉，堅持一周基本上都會有一個很大的改觀。

　　體能更好了，精力也會更充沛，這時，胃腸道的消化功能也會恢復(fù)。

    有些人因為假期經(jīng)常熬夜，所以假期結(jié)束之后睡眠也不太好，生物鐘倒不過來，如果每天運動量比較大，保證半個小時以上，睡眠時間很快會規(guī)律過來，同時睡眠質(zhì)量也會提高。