
春節(jié)是一個(gè)親人團(tuán)聚的節(jié)日,一定要回到故鄉(xiāng)才能感到真正的過(guò)節(jié)。那種在子夜時(shí)分與家人圍爐而坐吃水較、放鞭炮的久遠(yuǎn)記憶,在歲月的窗中閃現(xiàn),大年初一,坐在有點(diǎn)空的飛機(jī)上,思念故鄉(xiāng)的游子之心早已騰飛……
一覺(jué)醒來(lái),湛藍(lán)天空高遠(yuǎn)而清明。從攝氏32度的新加坡到零下8度的寒冷京城。北風(fēng)揚(yáng)起哨音在空氣中拍打著人們凍得發(fā)紅的臉,鉆進(jìn)人們身上每一處細(xì)小的縫隙,顯示著冬天的神威。
年初二,最吸引我去的地方是逛廟會(huì),年少與姥姥一起逛廟會(huì),左手舉三個(gè)圓圈的風(fēng)車,右手握一串冰糖葫蘆,用秫秸稈制作的風(fēng)車涂上顏色扎上彩帶,被風(fēng)鼓動(dòng)飛快旋轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)出一年的喜慶吉祥;酸中帶甜的山楂串成糖葫蘆,像紅色彩帶飄動(dòng)在孩子們手上;銅制大茶壺流淌噴泉般騰騰熱氣的開(kāi)水,沏出一碗碗金黃濃稠的茶湯,就在風(fēng)中,你一碗我一碗地過(guò)足口福。
朋友建議去逛“洋廟會(huì)”。什么是“洋廟會(huì)”?以往春節(jié)逛廟會(huì)是去地壇或廠甸、白云觀等感受傳統(tǒng)廟會(huì)風(fēng)采,而今年別出心裁去“洋廟會(huì)”,會(huì)不會(huì)有意外驚喜?
◎洋藝術(shù)家廟會(huì)斗藝
“洋廟會(huì)”設(shè)在朝陽(yáng)公園,放眼望去,自行車道上早已排滿車輛。去到門(mén)口,才發(fā)現(xiàn)它名為“朝陽(yáng)國(guó)際風(fēng)情節(jié)”。
過(guò)去十幾年,中國(guó)社會(huì)可說(shuō)經(jīng)過(guò)天翻地覆變化,新一代青年的觀念與生活方式更新,傳統(tǒng)廟會(huì)已難吸引他們,迫切需要新的活動(dòng)形式,“洋廟會(huì)”就脫穎而出。北京朝陽(yáng)國(guó)際風(fēng)情節(jié)始于2002年,它以“洋腔洋調(diào)”展示異域風(fēng)情、打造激情之旅,是集娛樂(lè)、購(gòu)物、休閑、運(yùn)動(dòng)于一體的大型春節(jié)群眾性文化活動(dòng)。
踏進(jìn)朝陽(yáng)公園大門(mén),巨大充氣的奧運(yùn)福娃在風(fēng)中聳立,樹(shù)杈上裹綁著彩色樹(shù)葉和飄帶,帶來(lái)春氣息。運(yùn)載游人的巡回小火車,像綠色甲殼蟲(chóng)洋溢著張張笑臉。公園分成幾部分,聲、光、電高科技在這里大顯身手。大型游樂(lè)場(chǎng)是青年情侶們與孩子們喜愛(ài)的玩處,里面有海盜船、空中升降傘、旋轉(zhuǎn)馬車、碰碰車等;滑雪溜冰區(qū),給青年人帶來(lái)刺激的冰上飛躍感受,雖然去不了高山林海雪原,可人工雪道也能制造出模擬景象,在滑雪溜冰的瞬間,享受寒風(fēng)撲面,風(fēng)從耳邊呼嘯,飛翔于起伏的坡地與曲折迂回的山間。
最有特色的是一組西洋樓建筑的大型歌舞臺(tái),成千上萬(wàn)人圍攏臺(tái)下,不少警察在維持治安,人們?cè)诘却齺?lái)自國(guó)外的藝術(shù)家們?cè)诶媳本R會(huì)舞臺(tái)上一展風(fēng)采,和中國(guó)傳統(tǒng)文化同臺(tái)獻(xiàn)藝,使北京人體會(huì)到不一樣的年味兒。聽(tīng)說(shuō)有英國(guó)、意大利、西班牙、加拿大、美國(guó)、瑞典、俄羅斯等國(guó)的藝人,大家的興味就更高了。
◎洋味兒小吃生意火爆
洋廟會(huì)上不僅有中國(guó)各地傳統(tǒng)特色小吃,也有洋味兒小吃:德國(guó)“烤全豬”,由德國(guó)師傅操刀,頭手有外國(guó)人和當(dāng)?shù)厝?,看他們忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),生意火爆。也有不少好奇的人圍觀看熱鬧,似乎覺(jué)得老外在廟會(huì)上做大廚還是第一次見(jiàn),可謂西洋景致!
其實(shí)也就是把一頭大生豬,放在一根鐵棍上自動(dòng)轉(zhuǎn)圈翻動(dòng)燒烤,然后把燒熟處用鋒利匕首切下薄薄肉片,放上佐料夾入一個(gè)饃(燒餅)里。游人看得垂涎欲滴。吃進(jìn)熱乎乎的肉夾饃,大如印度煎餅的饃張開(kāi)大嘴巴露出餡料,多像開(kāi)口笑啊!
其他還有朝鮮打糕、巴西烤肉、土耳其烤肉、德國(guó)食品。游人簇?fù)硇〕詳偳埃猿鲆环N洋感覺(jué),也許有人早已在西餐廳品嘗過(guò),銀叉銀盤(pán)中見(jiàn)識(shí)過(guò)它的美味,但在擁擠人堆里搶購(gòu),吹著冷風(fēng)站在街頭品嘗可是頭一回。民間的口味,大眾的風(fēng)情,妙哉!
◎奧運(yùn)福娃走俏廟會(huì)
喜歡傳統(tǒng)風(fēng)味的游人也不少,各地小吃爭(zhēng)相斗艷,北京的鹵煮火燒、炸灌腸、爆肚、炒干、奶油炸糕、炸醬面、疙瘩湯、茶湯;四川的酸辣粉、擔(dān)擔(dān)面;云南土家掉渣燒餅、過(guò)橋米線;新疆的烤羊肉串,蒙古的烤全羊、烤羊腿;河南的瘩鍋面、冷面、羊雜湯、雞蛋灌餅;武漢的豆皮熱干面,山東大餅等等,展開(kāi)了一道食物風(fēng)景線。
年貨區(qū)更是品種多樣化,除了傳統(tǒng)品種之外,增加了許多現(xiàn)代元素。五個(gè)可愛(ài)的奧運(yùn)福娃走俏廟會(huì),還有塑膠頭套。而“奧薩馬”、“薩達(dá)姆”這樣的頭套,每個(gè)40元人民幣,銷售竟也十分火爆。
來(lái)自全國(guó)各地的土特產(chǎn),讓你如置身在民族文化走廊,紅火的燈籠在身邊流淌,春聯(lián)、窗花、福字,各種特色藝術(shù)和飲食所構(gòu)成的風(fēng)景線給中國(guó)傳統(tǒng)的新春佳節(jié)增添了歡樂(lè)和富足的情感,這個(gè)時(shí)節(jié)人們就是圖個(gè)吉慶,圖個(gè)熱鬧,圖個(gè)年味兒!
◎新事物為傳統(tǒng)舞臺(tái)添磚
廟會(huì)是一個(gè)傳播年味兒的大舞臺(tái),作為中國(guó)傳統(tǒng)年俗中的一種典型集體活動(dòng),廟會(huì)源于宗教的祭祀活動(dòng),歲歲年年、綿延不斷,這其中已包含著人們對(duì)美好未來(lái)與和諧生活的祈愿。然而,在21世紀(jì)的廟會(huì)舞臺(tái)上,傳統(tǒng)和回憶已經(jīng)不再是廟會(huì)的全部了,更多現(xiàn)代元素的進(jìn)入,寓意當(dāng)今和未來(lái)的發(fā)展,這一年中,發(fā)生的所有美好的事情,往往成為年味兒的另一重要組成,這就是奧運(yùn)福娃走俏北京廟會(huì)的理由。
年味兒是一個(gè)多元文化組合體,在這個(gè)大集合中,中國(guó)人的生活已悄悄發(fā)生變化:當(dāng)福娃和泥人并立,白雪公主與省親元妃比翼雙飛,動(dòng)畫(huà)片與拉洋片交相輝映,中國(guó)廟會(huì)將為人們留下更多亮點(diǎn)。
今天的“洋廟會(huì)”正是這種現(xiàn)代文化和全球視野融合下形成的中國(guó)式理解,這么多外國(guó)藝術(shù)家在洋廟會(huì)上一展身手,證明中國(guó)傳統(tǒng)文化舞臺(tái)的巨大吸引力。從這個(gè)意義上說(shuō),廟會(huì)體現(xiàn)出傳統(tǒng)節(jié)慶形式的嶄新生命力,新事物、新文化為傳統(tǒng)的舞臺(tái)添磚加瓦,更激發(fā)其自我創(chuàng)新與改革的精神。
“廟會(huì)”——這個(gè)展現(xiàn)中國(guó)現(xiàn)代生活的文化形式,承載了從未有過(guò)的厚重而且必將能夠釀造更濃醇的年味兒!






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